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| 産地 | フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ムルソー |
| 生産者 | フィラディス |
| 品種 | シャルドネ 100% |
| 英字 | Meursault 1er Charmes Butterfield |
| 内容量 | 750ml |
| 輸入元 | フィラディス |
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カナダ出身のデイヴィッド・バターフィールドが2004年に始めたガレージワイナリー。それが今や大人気で、入手困難なほど。それほど急速に現在の地位を築いたのは、彼が両親から受け継いだ、ブルゴーニュの土地とワインに対する愛情ゆえ。そしてもちろん、彼自身の確かな醸造技術故でしょう。『B』の文字が特徴的な彼のエチケットには、『Beaune』『Beautiful』『Butterfield』の意味が込められています。
そのワイナリー名からも、しっかり樽を効かせた濃いワインを想像するでしょう。「バター」の風味を感じるんじゃないかと。彼のファミリーネームなので、実は関係ありません！
確かにしっかりとオーク樽の風味を感じるのですが、それがテロワールの表現を全く妨げていない！テロワールとヴィンテージの特徴を表現する。その目指すもの通りのワインが出来上がっています。
村名のムルソーと比べると、明らかにストラクチャー、ボリュームの大きさを感じます。より新樽比率は高いものの、しっかり馴染んでいて硬い印象は感じず、なめらかでボリュームのある口当たり。バランスの取れた酸味とミネラル感が全体を引き締めます。
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味種類 : 丑4丑2
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